【いくのなスイーツ】クッキーの種類が豊富！まちのケーキ屋さん　「パティスリーサキモト」

2019.06.12 生野区 #飲食・グルメ #お店 #ものづくり #いくのな商品 #スポット尾谷

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【いくのなスイーツ】クッキーの種類が豊富！まちのケーキ屋さん　「パティスリーサキモト」

みなさま。
こんにちは。こんばんは。

今回はスイーツのお店をご紹介いたします！

JR寺田町駅から北東に歩いて８分ぐらいの場所にある
「パティスリーサキモト」さん。
こじんまりとしたかわいらしいお店です。

お店に近づいて行くと、お店の周囲に甘ーい香りが立ち込めています。

この時点ですでに脳内でスイーツロックオン状態。

期待が高まります（WWDD）。

中に入ると正面にケーキの冷蔵ケース。

左側には種類豊富な袋入りクッキーが並んでいます。

なんと店頭に並んでいた袋入りクッキーの種類は２２種類！！
（うち１種類はミックス）
すべてお店の奥の工場で製造しているそうです。
ザメイドインいくの。

会社として創業した1950年から、洋菓子を作り続けていますが。
もともとは卸をメインにされていたそうです。

最近は、次期社長予定の４代目が小売りに力を入れており、
地域のマルシェイベントや百貨店の催事などに
精力的に出店をされています。
みなさんもどこかで見かけたことがあるかもしれませんよ。

クッキーのラインナップは
昔から作っている定番のクッキー（９種種類＋ミックス）と
４代目が試行錯誤の上で考案した新しいクッキー（１２種類）があります。
今後は、期間限定商品なども販売されるかもしれない、とのことです。

新しいクッキーは材料には卵は使わずに作っており、
ショートブレッドのような食感になっています。

数あるクッキーの中で４代目一番のおススメのクッキーは・・・

塩！

一番の人気商品だそうです。

あと、お店のキャラクターにも注目です。

メガネをかけたクマさんの方が
３代目（オヤジ）さんの作る昔ながらのクッキー。

メガネをかけていないクマさんの方が
４代目（オレ）さんが考案した新しいクッキー。

どちらのクマさんもかわいいですね。

ケーキは主に４代目の奥様が作っています。

たまたま買いに来られたご婦人にお話しを伺ったところ、
ケーキがとてもおいしいのでよく買いに来られるそうです。

友達を家に招いて一緒にここのケーキを食べるのが楽しみだそうで、
自分の分とあわせて２個買って帰られました。

４代目曰く、ケーキは１個からでも購入OKだそうです。
お気軽にお試しくださいね。
おじさん（私）も取材のあとでシュークリームを１個だけ買いました（にやり）。